'Malvasie del Mediterraneo'

Il simposio internazionale “Malvasie del Mediterraneo”, seconda edizione, si inserisce nel panorama delle produzioni enologiche delle malvasie, vitigni che ricoprono un grande rilievo economico e sociale in tutti i  Paesi produttori sul mare Mediterraneo. Anche se la provenienza del vitigno e gli insediamenti nei territori sono fra loro diversificati, unico è il filo conduttore che unisce le produzioni, orientate alla realizzazione di vini di grande finezza di aromi, eleganza ed equilibrio sensoriale. Il simposio darà l’opportunità a studiosi e produttori di confrontare le ricerche e integrare le esperienze. Il simposio si terrà a Salina (Me), dal 2 al 6 ottobre 2007. Organizzato dal Dipartimento di Colture Arboree dell'Università degli Studi di Palermo.