"Sono state gettate le basi per armonizzare le norme in vigore nelle varie regioni e dare vita ad un primo semplice e concreto strumento di comunicazione per gli ospiti italiani e stranieri che desiderano visitare i nostri agriturismi. Come le 'stelle' per gli alberghi, anche le imprese agrituristiche potranno finalmente contare su un sistema di classificazione trasparente ed omogeneo a livello nazionale, in grado di fornire al turista le informazioni necessarie sulla qualità del servizio reso da ciascuna azienda". 

E' il commento del ministro delle Politiche agricole Giancarlo Galan sull'esito della riunione di ieri al ministero, nella corso della quale l'Osservatorio nazionale dell'agriturismo, l'organismo di governo del settore costituito dal Mipaaf, che lo presiede, Dipartimento per il turismo, regioni e Istat, ha approvato un documento di lavoro contenente i principi generali per uniformare i criteri di classificazione del settore agrituristico italiano.