Sulle piazze internazionali continua la crescita del prezzo del burro che sulla piazza tedesca segna un rialzo del +2,8%. Buona la crescita anche in Polonia dove guadagna il 2% rispetto alla settimana scorsa. In crescita anche il latte in polvere su tutte le piazze europee. I dati negativi della Nuova Zelanda e Usa sono da imputarsi esclusivamente all’effetto monetario. Infatti, sulla piazza neozelandese i prezzi sono rimasti immutati, mentre negli Stati Uniti il prezzo del burro, espresso in dollari, è aumentato rispetto a una settimana fa. Questo aumento viene però annullato per il rafforzarsi dell’Euro nei confronti della moneta americana.



Prezzi settimanali di alcuni prodotti lattiero-caseari in Europa e nel mondo (€ per 100 kg)

14 - 20
mag 07

settimana preced. 

(var %)

4 settimane prima

(var %)

52 settimane prima

(var %)









Germania








Burro, Colonia

297,0

289,0

+2,8%

276,5

+7,4%

251,0

+18,3%

Edam, Kempten

296,0

296,0

+0,0%

296,0

+0,0%

291,0

+1,7%

Latte scremato in polvere 

330,0

325,0

+1,5%

297,5

+10,9%

192,0

+71,9%

Olanda

 

 

 

 

 

 

 

Burro

290,0

288,0

+0,7%

278,0

+4,3%

252,0

+15,1%

Latte intero in polvere

347,0

342,0

+1,5%

300,0

+15,7%

232,0

+49,6%

UK    

 

 

 

 

 

 

 

Cheddar

290,2

290,5

-0,1%

291,6

-0,5%

298,1

-2,6%

Polonia

 

 

 

 

 

 

 

Burro

262,0

256,9

+2,0%

254,5

+3,0%

244,7

+7,1%

Edam

293,7

296,5

-0,9%

291,5

+0,7%

286,1

+2,7%

Nuova Zelanda

 

 

 

 

 

 

 

Burro

176,8

177,3

-0,3%

165,7

+6,7%

128,9

+37,2%

Latte scremato in polvere

302,0

302,9

-0,3%

287,3

+5,2%

158,4

+90,7%

Cheddar

250,5

251,2

-0,3%

235,7

+6,3%

203,8

+22,9%

USA   

 

 

 

 

 

 

 

Burro

242,2

242,5

-0,1%

225,6

+7,4%

201,4

+20,3%

Cheddar

333,9

334,9

-0,3%

324,1

+3,0%

321,1

+4,0%









Fonte: ZMP da statistiche nazionali




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