I prezzi dei prodotti seguiti sui mercati internazionali mostrano un generale aumento, in parte dovuto ad effettivi aumenti di prezzo e, in parte, ad una certa debolezza dell’euro nel confronto delle altre monete. Continua l’aumento del prezzo del burro che segna il maggior rialzo sulla piazza neozelandese, +4,8%, seguita da quella statunitense con +2,8%. In aumento anche sulle piazze europee. Buoni rialzi di prezzo anche per il latte in polvere che aumenta del +3,6% in Olanda e del +3,2% in Germania. Significativo è anche l’aumento del prezzo del Cheddar sulla piazza neozelandese dove guadagna il +5,0%.

Prezzi settimanali di alcuni prodotti lattiero-caseari in Europa e nel mondo (€ per 100 kg)

07 - 13
Mag 07

settimana preced. 

(var %)

4 settimane prima

(var %)

52 settimane prima

(var %)









Germania








Burro, Colonia

289,0

286,5

+0,9%

275,5

+4,9%

253,0

+14,2%

Edam, Kempten

296,0

296,0

+0,0%

296,0

+0,0%

291,0

+1,7%

Latte scremato in polvere 

325,0

315,0

+3,2%

284,0

+14,4%

192,5

+68,8%

Olanda

 

 

 

 

 

 

 

Burro

288,0

285,0

+1,1%

275,0

+4,7%

252,0

+14,3%

Latte intero in polvere

342,0

330,0

+3,6%

290,0

+17,9%

232,0

+47,4%

UK    

 

 

 

 

 

 

 

Cheddar

290,5

289,5

+0,3%

291,0

-0,2%

309,7

-6,2%

Polonia

 

 

 

 

 

 

 

Burro

256,9

256,0

+0,3%

253,1

+1,5%

246,8

+4,1%

Edam

296,5

292,9

+1,2%

289,9

+2,3%

286,7

+3,4%

Nuova Zelanda

 

 

 

 

 

 

 

Burro

177,3

169,3

+4,8%

167,7

+5,7%

133,0

+33,3%

Latte scremato in polvere

302,9

301,7

+0,4%

298,1

+1,6%

159,6

+89,8%

Cheddar

251,2

239,2

+5,0%

238,5

+5,3%

205,4

+22,3%

USA   

 

 

 

 

 

 

 

Burro

242,5

235,9

+2,8%

225,8

+7,4%

203,0

+19,5%

Cheddar

334,9

333,6

+0,4%

328,0

+2,1%

323,7

+3,5%









Fonte: ZMP da statistiche nazionali



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