Al 12 marzo non si sono registrate variazione dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari nazionali. Il Parmigiano-Reggiano si è stabilizzato dopo che una settimana fa aveva guadagnato 10 centesimi. In ogni caso il suo prezzo segna un +9,1% rispetto a un anno fa. Meno brillanti le performance del Grana Padano che guadagna solo un +2%.
Sulle piazze internazionali si segnala l'aumento del prezzo del burrro in Germania, incremento che dura oramai da diverse settimane. Con questo ultimo amento, il prezzo del burro risulta essere del 3,6% più alto della settimana scorsa e in leggero aumento rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. Lo stesso prodotto segna incrementi anche sulla piazza olandese (+0,8%), in Nuova Zelanda e negli Stati Uniti. In controtendenza la paizzapolacca dove il burro perde quasi il 2% rispetto alla settimana scorsa. Continua anche l'incremento del prezzo del latte in polvere che segna prezzi più alti rispetto alla settimana scorsa: +3,7% in Germania, +1,2% in Olanda e +5% in Nuova Zelanda. In aumento anche i formaggi.
Sulle piazze internazionali si segnala l'aumento del prezzo del burrro in Germania, incremento che dura oramai da diverse settimane. Con questo ultimo amento, il prezzo del burro risulta essere del 3,6% più alto della settimana scorsa e in leggero aumento rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. Lo stesso prodotto segna incrementi anche sulla piazza olandese (+0,8%), in Nuova Zelanda e negli Stati Uniti. In controtendenza la paizzapolacca dove il burro perde quasi il 2% rispetto alla settimana scorsa. Continua anche l'incremento del prezzo del latte in polvere che segna prezzi più alti rispetto alla settimana scorsa: +3,7% in Germania, +1,2% in Olanda e +5% in Nuova Zelanda. In aumento anche i formaggi.
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Fonte: Aia
