Fabbisogno di freddo e cambiamento climatico: gli interruttori di dormienza contro gli inverni miti

I cambiamenti climatici hanno messo a dura prova non solo gli agricoltori ma anche le colture stesse. In particolare, l'aumento delle temperature ha un effetto molto impattante: gli inverni caldi scompensano il ciclo biologico delle piante, che in inverno dovrebbero andare in dormienza per risvegliarsi poi in primavera.

Infatti, le piante a fine stagione entrano in una fase di riposo vegetativo, detto dormienza. Questa fase serve alla pianta per evitare che caldi improvvisi la inducano a germogliare fuori stagione e continua finché la pianta non ha accumulato un certo numero di ore di freddo - diverso da specie a specie e tra varietà e varietà. Dopodiché, se le temperature sono sufficientemente alte, le gemme si aprono e si sviluppano i germogli.

Tuttavia, il mancato raggiungimento delle ore di freddo necessarie porta le piante a germogliare in modo non uniforme o troppo precocemente. Questo provoca scarsa fruttificazione e quindi diminuzione della resa.

Per supportare le colture in questa processo L. Gobbi consiglia l'applicazione di due prodotti abbinati: Brecaut^® LG e Brecaut^® Plus T.

Si tratta di due formulati efficaci su fruttifere, come uva da tavola, ciliegio e actinidia, che aiutano le piante interrompere la dormienza e fruttificare al momento giusto e in modo omogeneo.

Nel dettaglio, Brecaut^® LG è un fertilizzante a base di nitrato di calcio e ammonio. Fornisce azoto per prevenire squilibri derivanti da carenze di calcio.

Infatti, il calcio è un elemento essenziale nella costituzione della lamella mediana, favorisce la permeabilità cellulare ed è responsabile della consistenza dei tessuti cellulari. La sua carenza determina una riduzione nell'accrescimento dei meristemi e un ritardo nello sviluppo delle giovani foglie.

L'azoto nitrico invece stimola la formazione dei peli radicali e migliora l'assorbimento degli elementi nutritivi e in particolare del calcio.

In aggiunta, Brecaut^® Plus T è un attivatore e veicola le sostanze nutritive contenute nel Brecaut^® LG.

La combinazione dei due prodotti sulle fruttifere stimola l'apertura anticipata e più uniforme delle gemme, con riduzione del numero di gemme ceche.

Brecaut^® LG  e Brecaut^® Plus T sono in grado di soddisfare buona parte del fabbisogno di freddo migliorando il regolare svoLGimento del germogliamento, con anticipo ed uniformità di fioritura, produzione maggiore e maturazione anticipata.

Inoltre, nelle piante di actinidia la miscela dei prodotti agevola uno sviluppo uniforme dei frutti, con sincronizzazione della fioritura tra piante di sesso opposto.