Ortofrutta, proposta di legge sulla IV gamma

Sono iniziate in Commissione Agricoltura della Camera le procedure per l’approvazione diretta di una proposta di legge relativa al miglioramento delle garanzie igienico-sanitarie e all’informazione dei consumatori sui prodotti ortofrutticoli freschi, confezionati e pronti per il consumo.

"Il successo di questa importante categoria di prodotti, negli ultimi anni, è andata aumentando sempre più tra i consumatori - scrive Confeuro in un comunicato -, avendo raggiunto nel 2006 una crescita del 65% rispetto al 2002, ed un consumo medio tra famiglie acquirenti che i è raddoppiato, nello stesso periodo.

La Confeuro, che da tempo aveva richiesto una opportuna regolamentazione in materia, ritiene che la legge riveste un'importanza rilevante, sia perché disciplina opportunamente le varie fasi di preparazione, confezione e distribuzione valide per i produttori di IV gamma, si perché definisce in maniera ottimale gli standard igienico-sanitari, fornendo utili informazioni e precise garanzie anche per i consumatori.