È iniziata in Val Venosta la raccolta delle varietà precoci.
Partita con un ritardo di circa due settimane, la raccolta in Val Venosta è iniziata con la varietà precoce Gala nelle zone più basse della valle, per poi proseguire con le varietà principali quali Golden Delicious, Red Delicious, Pinova nonché Jonagold e Kanzi.
“Con la raccolta siamo appena ai primi bins – spiega Josef Wielander, direttore di VI.P, l’Associazione delle Cooperative ortofrutticole della Val Venosta –. Solitamente la raccolta inizia nelle ultime settimane di agosto, ma quest’anno ha subito un lieve ritardo iniziando proprio in questi giorni. Stimiamo un raccolto nella norma, intorno alle 330-340.000 tons complessivamente, con una produzione regolare in media con l’andamento quinquennale. Nonostante il numero dei frutti sia superiore allo scorso anno è macata un po’ di pezzatura. I frutti risultano comunque di ottima qualità: dal punto di vista della colorazione, della pressione, del grado zuccherino e dell’acidità sono perfettamente in linea con gli alti standard qualitativi di VI.P”.
La raccolta proseguirà per il tutto il mese di settembre fino alla fine di ottobre: la messa in commercio della varietà Gala, la prima ad essere raccolta, è stata programmata a partire dal 16 settembre mentre la Golden entrerà nel mercato verso metà ottobre.
Partita con un ritardo di circa due settimane, la raccolta in Val Venosta è iniziata con la varietà precoce Gala nelle zone più basse della valle, per poi proseguire con le varietà principali quali Golden Delicious, Red Delicious, Pinova nonché Jonagold e Kanzi.
“Con la raccolta siamo appena ai primi bins – spiega Josef Wielander, direttore di VI.P, l’Associazione delle Cooperative ortofrutticole della Val Venosta –. Solitamente la raccolta inizia nelle ultime settimane di agosto, ma quest’anno ha subito un lieve ritardo iniziando proprio in questi giorni. Stimiamo un raccolto nella norma, intorno alle 330-340.000 tons complessivamente, con una produzione regolare in media con l’andamento quinquennale. Nonostante il numero dei frutti sia superiore allo scorso anno è macata un po’ di pezzatura. I frutti risultano comunque di ottima qualità: dal punto di vista della colorazione, della pressione, del grado zuccherino e dell’acidità sono perfettamente in linea con gli alti standard qualitativi di VI.P”.
La raccolta proseguirà per il tutto il mese di settembre fino alla fine di ottobre: la messa in commercio della varietà Gala, la prima ad essere raccolta, è stata programmata a partire dal 16 settembre mentre la Golden entrerà nel mercato verso metà ottobre.
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Fonte: Consorzio Val Venosta
