Business e formazione delle PMI agroalimentari sono questi gli obiettivi di Agrifood, in programma dal 16 al 18 novembre, il cui nuovo format è stato presentato oggi alla stampa. Una rassegna che si propone con oltre 250 espositori su 5000 metri quadrati espositivi, in rappresentanza delle migliori produzioni del made in Italy, oltre 100 buyers invitati direttamente da 20 Paesi, 15 appuntamenti formativi e più di 20 masterclass per buyer attraverso le ricette con i prodotti della aziende elaborati dagli chef dell’associazione Giovani ristoratori d’Europa (JrE). Per il sistema agroalimentare italiano, "questo è un momento decisivo – ha detto Giovanni Mantovani, direttore generale di Veronafiere – e la nuova formula di Agrifood, con workshop su comunicazione, marketing, internazionalizzazione e servizi alle imprese, nuovi canali distributivi, ma anche financing, copertura dei rischi e contatti commerciali, ci sembra la più adeguata a dare le risposte che servono". Tre i Saloni entro i quali Agrifood propone l'offerta. Agrifood Team è lo spazio di formazione con 15 appuntamenti tra workshop e convegni; Agrifood Expo, dove 250 aziende fiore all’occhiello del sistema produttivo nazionale espongono ed entrano in contatto con buyer e operatori specializzati del canale horeca provenienti da tutto il mondo; Agrifood Show è il luogo del gusto, dove si svolgono 20 masterclass e i cuochi dell’Associazione Giovani ristoratori Europei (JrE) trasformano in piatti per la degustazione i prodotti delle aziende espositrici. Il 16 novembre è in programma un workshop coordinato dal Centro Estero Veneto con una delegazione proveniente dalla Provincia dello Hebei e le aziende agroalimentari venete.
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Fonte: Veronafiere
