Lunedì 11 ottobre, alle ore 15.30, presso la sede dell’Accademia dei Georgofili, Carlo Cambi dell’Università di Macerata presenterà il volume “Sapere di vino” di Giacomo Tachis (Ed. Mondadori).
Sarà presente l’autore, georgofilo ed enologo insigne, per oltre trenta anni direttore tecnico di Antinori ed noto per aver creato i vini super tuscan più famosi al mondo: il Sassicaia, il Tignanello e il Solaia.
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Fonte: Accademia dei Georgofili