Cun: riunioni del 5 dicembre

Bmti: formulati i prezzi della settimana. Mercato stabile per i suini e in rialzo per i suinetti, tendenzialmente stabile per le scrofe

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L'istituzione delle Cun nasce dall'esigenza di monitorare, tutelare e rendere trasparente il mercato

La Borsa merci telematica italiana Scpa rende noto che ieri, 5 dicembre 2019, si sono riunite a Mantova le Commissioni uniche nazionali dei suini da macello, dei suinetti e delle scrofe da macello.

La Cun suini da macello ha formulato il prezzo di 1,804 euro/Kg per la categoria 160/176 Kg del circuito tutelato.

La Cun suinetti ha formulato i seguenti prezzi: lattonzoli di 7 Kg: 51,25 cadauno (+1,00); lattonzoli di 15 Kg: 4,375 euro/Kg (+0,100); lattonzoli di 25 Kg: 3,157 euro/Kg (+0,080); lattonzoli di 30 Kg: 2,820 euro/Kg (+0,065); lattonzoli di 40 Kg: 2,340 euro/Kg (+0,035); magroni di 50 Kg: 2,072 euro/Kg (+0,030); magroni di 65 Kg: 1,905 euro/Kg (+0,020); magroni di 80 Kg: 1,865 euro/Kg (0,000); magroni di 100 Kg: 1,800 euro/Kg (0,000).

La Cun scrofe da macello ha formulato il seguente prezzo: 0,825 euro/Kg (+0,005).

Il prezzo dei suini da macello di categoria 160-176 kg del circuito tutelato si è attestato su 1,804 euro/kg, confermando una crescita su base annua del 36% (+0,478 euro/kg). In rialzo di 0,065 euro/kg, rispetto alla precedente settimana, il prezzo dei suinetti di 30 kg, che si attesta su livelli superiori del 26% rispetto al 2018 (+0,584 euro/kg).

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