La Borsa merci telematica italiana Scpa rende noto che, il 14 settembre 2018, si è riunita la Commissione unica nazionale grasso e strutti che ha formulato i seguenti prezzi: 
  • grasso da fusione: 221,00 euro/t (+6,00); 
  • strutto grezzo – acidità 0,75% (in cisterna): 671,00 euro/t (+11,00); 
  • strutto raffinato, deodorato – acidità 0,10% (in cisterna): 1011,00 euro/t (+11,00); 
  • strutto raffinato in cartoni da 25 kg: 1141,00 euro/t (+11,00);
  • strutto raffinato in pacchetti e/o vaschette fino a 1 kg: 1791,00 euro/t (+11,00).