Zucchero, un Distretto per valorizzare la filiera

Coprob, nel corso dell'incontro annuale dei soci, ha illustrato alcune anticipazioni sulla prossima campagna bieticolo-saccarifera: 165 milioni investiti dal 2007 al 2015 e per il prossimo triennio ne sono programmati altri 27

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L'Intesa nazionale di filiera si propone di fare 'sistema', coinvolgendo tutti gli attori del settore produttivo, industriale e commerciale
Fonte foto: © Africa Studio - Fotolia

Un vero e proprio "Distretto dello zucchero" per sostenere la bieticoltura ed il suo importante ruolo sotto il profilo agronomico, economico ed ambientale.
E’ questo l'obiettivo dell'Intesa nazionale di filiera per il settore saccarifero illustrato nel corso dell'annuale incontro dei soci di Coprob, l'unico produttore di zucchero 100% italiano nel 2016, svoltosi lo scorso dieci giugno 2016 alla presenza, tra gli altri, dell'assessore all'Agricoltura, caccia e pesca della Regione Emilia Romagna, Simona Caselli, e dell'assessore all'Agricoltura, caccia e pesca della Regione Veneto, Giuseppe Pan.
Presenti anche i vertici delle organizzazioni professionali, cooperative e dell'industria agroalimentare.

L'Intesa di filiera si propone di fare "sistema", coinvolgendo direttamente tutti gli attori del settore produttivo, industriale e commerciale, per promuovere e valorizzare adeguatamente lo zucchero 100% italiano.

Coprob, presidio della responsabilità sociale, ambientale ed economica della filiera bieticolo-saccarifera nazionale, intende promuovere tutti quei valori distintivi ed importanti da trasferire ai consumatori che caratterizzano "l'italianità" del proprio zucchero, garantiti da specifica certificazione detenuta da oltre dieci anni.

Oltre a sostenere con forza la necessità di diffondere sul mercato la consapevolezza del valore distintivo del prodotto nazionale, supportata da The european house - Ambrosetti, Coprob è impegnata in prima linea a rafforzare sulla filiera produttiva bieticola che consente, attraverso la rotazione colturale, il mantenimento di salubrità e qualità dei terreni e delle relative produzioni agroalimentari delle proprie 7mila aziende agricole conferenti.

Il presidente Claudio Gallerani, in occasione dell'incontro con i soci, ha poi fornito le prime anticipazioni sulla ormai imminente campagna bieticolo-saccarifera che Coprob si appresta ad affrontare con ottimismo, forte di circa 33mila ettari seminati nei tradizionali bacini emiliano-romagnoli e veneti, dove i bieticoltori hanno rinnovato la propria fiducia nella cooperativa nonostante le difficoltà del 2015, che si è rivelato come uno degli anni più complessi nella sua storia.

"I soci di Coprob hanno ribadito il loro impegno a continuare a produrre zucchero italiano - ha sottolineato il presidente Claudio Galleraninonostante un'annata molto avara di soddisfazioni e questo è il segno che tutto quanto sta compiendo la cooperativa per la valorizzazione della produzione nazionale, quale garanzia di continuità di approvvigionamento per l'industria agroalimentare, oltre che di certificazione sotto il profilo ambientale e della qualità, è la strada giusta sulla quale proseguire con decisione".

"Dopo oltre due anni di difficoltà dovute alla costante diminuzione dei prezzi registrata sul mercato dello zucchero - ha proseguito Gallerani - stiamo assistendo ora ad una ripresa che ci lascia guardare con grande fiducia al futuro ed avere al nostro fianco le istituzioni, il mondo agricolo e agroindustriale è senza dubbio un segnale incoraggiante: grazie alla collaborazione di tutti gli attori della filiera potremo, infatti, aumentare sempre più la nostra competitività e garantire un futuro ad un settore estremamente importante per l'agricoltura e per l'industria alimentare nazionale.
A questo proposito, sarebbe essenziale riuscire a mantenere fino al 2020 gli attuali aiuti accoppiati e dare continuità agli aiuti previsti dal 2010 a sostegno del settore, che ammontano a diciotto milioni di euro per l'industria e a sette milioni per i bieticoltori"
.

"E’ necessario sostenere la produzione di zucchero italiano, una voce importante del made in Italy, alla base dell'industria dolciaria nazionale, ma anche un comparto con significative ricadute sul piano sociale, economico, nonché agronomico-ambientale. Oggi il mercato interno assorbe 1,6 milioni di tonnellate di prodotto, delle quali circa 1,3 sono importate dall'estero. Ci sono dunque ampi margini di crescita.
L'Emilia Romagna è un territorio con una  tradizionale vocazione bieticolo-saccarifera
- ha sottolineato l'assessore regionale all'Agricoltura Simona Caselli - da qui l'impegno forte di questa Regione per arrivare ad un Intesa di filiera nazionale che coinvolga istituzioni, produttori, industria di trasformazione e grande distribuzione. Contiamo, con il contributo del ministero delle Politiche agricole, di raggiungere in tempi rapidi lobiettivo".

Sulla stessa linea l'intervento dell'assessore all'Agricoltura del Veneto, Giuseppe Pan, che ha ricordato come la produzione bieticola rappresenti un primato che la Regione intende salvaguardare e promuovere.
"Quella del ‘Distretto dello zucchero’ - ha aggiunto Pan - è una sfida estremamente importante per salvaguardare una filiera in cui sono state investite consistenti risorse in questi anni e potremo vincerla soltanto facendo squadra".
"E’ paradossale - ha concluso - che un Paese in cui l'80% dei prodotti agroalimentari contiene zucchero debba importare questo prodotto dall'estero per coprire il fabbisogno complessivo".

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