Presentata a Cernobbio nell'ambito dell'edizione 2017 del Forum internazionale dell'agricoltura e dell'alimentazione, Filiera Italia nasce infatti per favorire la conoscenza e la diffusione di pratiche alimentari basate sui principi della dieta mediterranea.
"Vogliamo così dare voce alla filiera agroalimentare italiana, fatta da aziende grandi, medie e piccole che credono nel valore nell'unicità e nella distintività della nostra produzione e del nostro paese che per questo continuano ad investire per creare qui valore aggiunto ed occupazione e fare sempre più grande il made in Italy alimentare nel mondo" ha affermato Luigi Cremonini, presidente designato dell'associazione.
"Una nuova forma di rappresentanza di filiera quindi in cui Coldiretti insieme a campioni industriali nazionali dei rispettivi settori sono uniti anche per la realizzazione di accordi economici e commitment concreti finalizzati da un lato ad aumentare in quantità e qualità la produzione agricola del paese e dall'altro per assicurarne la massima valorizzazione senza conflittualità".
"Valorizzare i prodotti agricoli italiani nella trasformazione industriale è un obiettivo importante per lo sviluppo economico ed occupazionale del paese ma è anche un vero elemento di distintività del made in Italy che va difeso con responsabilità" ha dichiarato il presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo nel precisare che "la nuova alleanza tra agricoltura ed industria è una risposta concreta alla fame d'Italia dei consumatori a livello globale".
La prima battaglia di Filiera Italia è infatti rivolta alla difesa delle eccellenze nazionali sui mercati esteri.