Grande soddisfazione del presidente di Unapros, Lorenzo Fontanesi, per l’approvazione della programmazione produttiva alla salumeria Dop. "Uno strumento quanto mai necessario per contribuire a contrastare la volatilità e ad assicurare un maggiore equilibrio dei mercati” commenta il numero uno dell'organizzazione che nei giorni scorsi aveva sostenuto l’operazione scrivendo a Paolo De Castro, presidente della Commissione Agricoltura del Parlamento europeo e fra i più accesi sostenitori dell’estensione della programmazione produttiva anche ai salumi stagionati di qualità.
“In questa nuova logica, mutuata dal Pacchetto Latte e che consente di poter affrontare il mercato con una progettualità più matura – prosegue Fontanesi – le Organizzazioni di prodotto si mettono a disposizione della filiera per programmare al meglio quantità e qualità della materia prima anche nella logica condivisa dei punti programmatici del presidente di Assica per conquistare nuovi mercati”.
Il vice presidente di Asser, Antenore Cervi, sottolinea che “le nuove misure per la gestione delle produzioni potranno esplicare effetti positivi in termini quantitativi, ma anche di qualità. In questo senso massima disponibilità a collaborare sempre di più in una logica di filiera unita”.
La riforma della Pac, con l’auspicio che venga contemplato davvero un “Pacchetto carne suina”, che accompagnerà gli agricoltori europei fino al 2020, pone le basi, come evidenzia Unapros, “per un rilancio dell’interprofessione e del dialogo di filiera anche in ambito suinicolo”.
“In questa nuova logica, mutuata dal Pacchetto Latte e che consente di poter affrontare il mercato con una progettualità più matura – prosegue Fontanesi – le Organizzazioni di prodotto si mettono a disposizione della filiera per programmare al meglio quantità e qualità della materia prima anche nella logica condivisa dei punti programmatici del presidente di Assica per conquistare nuovi mercati”.
Il vice presidente di Asser, Antenore Cervi, sottolinea che “le nuove misure per la gestione delle produzioni potranno esplicare effetti positivi in termini quantitativi, ma anche di qualità. In questo senso massima disponibilità a collaborare sempre di più in una logica di filiera unita”.
La riforma della Pac, con l’auspicio che venga contemplato davvero un “Pacchetto carne suina”, che accompagnerà gli agricoltori europei fino al 2020, pone le basi, come evidenzia Unapros, “per un rilancio dell’interprofessione e del dialogo di filiera anche in ambito suinicolo”.
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Fonte: Opas - Organizzazione di produttori allevatori di suini
