Dall’11 al 13 febbraio 2011, al Centro Fiera del Garda, torna la Fazi, Fiera agricola zootecnica italiana di Montichiari (Brescia). Per la kermesse dedicata al settore primario del polo fieristico bresciano è la 83° edizione. 

Quella fieristica, invero, è per Montichiari una realtà consolidata, di tradizione ormai secolare, almeno nella sua accezione agricola e soprattutto zootecnica, strettamente connessa al mercato del bestiame.

I numeri dell’edizione 2011 confermano l’attenzione del mondo agricolo e dell’indotto nei confronti della rassegna monticlarense. Sono oltre 450 gli espositori e gli allevatori presenti, tanto che viene occupato per intero il Centro Fiera di Montichiari, con 45mila metri quadrati di superficie espositiva coperta, dei quali 12mila interamente dedicati agli eventi zootecnici.

Nelle giornate della Fazi, gli eventi zootecnici saranno protagonisti, con il supporto dell’Assessorato all’Agricoltura della Provincia di Brescia ed in collaborazione con Veronafiere e le Associazioni Allevatoriali: Apa Brescia, Apa Verona, Anafi, Aia, Associazione italiana allevatori, Apa Brescia - sez. Suini e Cunicola, Aerav per la mostra avicola.

Il Dairy Show

Evento clou della rassegna sarà l’Open Holstein Show, conosciuto dagli addetti ai lavori anche come Dairy Show. Si tratta della manifestazione di carattere europeo dedicata agli allevamenti di Frisona di tutta Europa, e organizzata dalle Associazioni provinciali allevatori di Verona e Brescia, dall’Anafi, Associazione nazionale allevatori di bovini frisona italiana, in collaborazione con il Centro Fiera di Montichiari e Veronafiere, nell’ottica di un’alternanza che vede negli anni dispari il confronto internazionale nel bresciano, mentre negli anni pari a Verona.

Sono circa 360 i capi iscritti al Dairy Show, provenienti dall’Italia (20 le associazioni provinciali allevatori rappresentate), dalla Spagna, ma anche dalla Germania, dall’Olanda e dalla Svizzera.

Per la zootecnia di casa nostra di difendere il titolo, conquistato nel febbraio 2010 a Verona, nel corso di Fieragricola, dall’azienda agricola Errera Holsteins di Borgoforte (Mn).

Rassegna tecnico-divulgativa delle specie e razze allevate in Italia

L’Aia, Associazione italiana allevatori, presenta la Rassegna tecnico-divulgativa delle razze e specie allevate in Italia, i migliori capi bovini, avicunicoli, equini (oltre 160 capi). La tre-giorni zootecnica sarà occasione, inoltre, dare rilievo al marchio Italialleva, garanzia e certificazione della provenienza italina dei prodotti agrozootecnici.

- Razze Bovini da latte: P.R. Italiana, Rendena, Valdostana, Grigio Alpina e Bianca ValPadana;

- Razze Bovini da carne: Piemontese, Marchigiana, Maremmana, Podolica, Chianina e Romagnola;

- Razze Equini: Haflinger Italia, Bardigiano, Maremmano, Murgese, Agricolo Italiano T.P.R.;

- Razze Suini varie autoctone e Specie Bufalina, Razze ovicaprine e cunicole.