Ortofrutta (1) - riunione del 20 febbraio 2020

La Commissione Bio della Cciaa di Bologna ha definito cali per le lattughe (-10 cent/kg), per le zucchine e i cavolfiori (entrambi -30 cent/kg). In chiusura la stagione delle arance Navel a breve sostituite dalle Valencia. 

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Cereali (2) - riunione del 20 febbraio 2020

In netto aumento per la ennesima volta il farro dicocco (+15 euro/tonnellata). In calo grano duro e sorgo bianco (-5 euro/tonnellata), aggiustamento al ribasso per il frumento tenero (-5 euro/tonnellata sul minimo).

2) Prezzi listino Borsa merci di Bologna - Cciaa di Bologna.