Il ministero del Lavoro, della salute e delle politiche sociali, ha pubblicato il rapporto sul "Controllo ufficiale dei residui di prodotti fitosanitari negli alimenti di origine vegetale". Il controllo ufficiale sui residui di prodotti fitosanitari negli alimenti rappresenta una delle priorità sanitarie più rilevanti nell'ambito della sicurezza alimentare, ed ha la finalità di garantire un livello elevato di protezione del consumatore.
Dal rapporto emerge che in media per frutta, verdura, cereali, olio e vino si raggiunge una percentuale di regolarità del 99,1%. In particolare, considerato singolarmente, il vino risulta sicuro al 100%.
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Fonte: Agrapress
