Piemonte, scoperto commercio di 'falsi prosciutti bio'

Il titolare della Stag Italia Srl di Chiusa San Michele è stato indagato dal procuratore Raffaele Guariniello per "frode in commercio". 

L'imprenditore piemontese commercializzava prosciutti, carne e prodotti di suini spacciandoli per biologici. I maiali però erano alimentati con mangimi convenzionali. 

Aiab Piemonte: 'I sistemi di controllo nel settore funzionano'

"Crescendo l'interesse verso il biologico da parte dei cittadini, aumenta purtroppo anche il rischio che entrino nel settore nuovi soggetti con interessi esclusivamente speculativi". Lo sottolinea il presidente dell'Aiab Piemonte, Alessandro Poretti, in relazione alla truffa dei prosciutti e dei salami realizzati con metodo tradizionale, ma spacciati e venduti come biologici. 

"Rinnoviamo la nostra fiducia all'operato delle istituzioni e della magistratura e - aggiunge Poretti - ci impegniamo a mantenere affidabile il sistema di garanzia che ha caratterizzato il biologico sino ad oggi".