Pecorino romano, serve nuovo confronto con l'Ue

"Serve un patto di filiera e che gli interventi pubblici siano vincolati a nuove regole che il primario e la trasformazione devono rispettare". 

Lo sostiene Toto Meloni, presidente del Consorzio di tutela del Pecorino romano in riferimento all'incontro al ministero dell'Agricoltura sulla crisi del comparto ovicaprino. 

"Servono interventi strutturali, nuove regole e tutelare il valore aggiunto per tutti i soggetti della filiera (settore primario e trasformazione). Bisogna restituire dignità ai nostri prodotti e aggregare la nostra base produttiva. Occorre lavorare perché il fatto contingente porti a interventi strutturali. Servono – secondo Meloni - sia vincoli per chi produce, sia per chi trasforma. Non possiamo subire le politiche del comparto vaccino che si riflettono negativamente su quello ovino come finora è avvenuto. Occorre aprire un nuovo tavolo di confronto con l'Unione europea".