Cun, mercato in calo per i suini, in rialzo per i suinetti

Bmti: formulati i prezzi della settimana

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L'istituzione delle Cun nasce dall'esigenza di monitorare, tutelare e rendere trasparente il mercato

La Borsa merci telematica italiana Scpa rende noto che oggi si sono riunite a Mantova le Commissioni uniche nazionali dei suini da macello, dei suinetti e delle scrofe da macello.

La Cun suini da macello ha formulato il prezzo di 1,650 euro/Kg (-0,019) per la categoria 160/176 Kg del circuito tutelato.

La Cun suinetti ha formulato i seguenti prezzi: lattonzoli di 7 Kg: 60,00 cadauno (+1,25); lattonzoli di 15 Kg: 5,035 euro/Kg (+0,100); lattonzoli di 25 Kg: 3,790 euro/Kg (+0,100); lattonzoli di 30 Kg: 3,385 euro/Kg (+0,090); lattonzoli di 40 Kg: 2,730 euro/Kg (+0,070); magroni di 50 Kg: 2,382 euro/Kg (+0,050); magroni di 65 Kg: 2,065 euro/Kg (+0,015); magroni di 80 Kg: 1,825 euro/Kg (0,000); magroni di 100 Kg: 1,690 euro/Kg (-0,050).

Cun scrofe da macello: prezzo non formulato.

Prezzi in calo per i suini da macello: per la categoria 160-176 kg del circuito tutelato la Commissione unica di settore ha formulato un ribasso di 0,019 euro/kg rispetto alla settimana precedente, con la variazione su base annua che si è ridotta a +28%. I suinetti di 30 kg hanno invece segnato un rialzo di ulteriore 0,090 euro/kg rispetto alla precedente settimana, con una crescita anno su anno salita a +40%.

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