Cun, riunioni del 21 novembre 2019

Bmti: mercato tendenzialmente stabile per i suini, in rialzo per i suinetti e stabile per le scrofe

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L'istituzione delle Cun nasce dall'esigenza di monitorare, tutelare e rendere trasparente il mercato

La Borsa merci telematica italiana Scpa rende noto che ieri, 21 novembre 2019, si sono riunite a Mantova le Commissioni uniche nazionali dei suini da macello, dei suinetti e delle scrofe da macello.

La Cun suini da macello ha formulato il prezzo di 1,788 euro/Kg (+0,008) per la categoria 160/176 Kg del circuito tutelato.

La Cun suinetti ha formulato i seguenti prezzi: lattonzoli di 7 Kg: 49,25 cad. (+0,85); lattonzoli di 15 Kg: 4,195 euro/Kg (+0,080); lattonzoli di 25 Kg: 3,012 euro/Kg (+0,065); lattonzoli di 30 Kg: 2,705 euro/Kg (+0,050); lattonzoli di 40 Kg: 2,280 euro/Kg (+0,020); magroni di 50 Kg: 2,042 euro/Kg (0,000); magroni di 65 Kg: 1,870 euro/Kg (0,000); magroni di 80 Kg: 1,855 euro/Kg (+0,020); magroni di 100 Kg: 1,780 euro/Kg (+0,010).

La Cun scrofe da macello ha formulato il seguente prezzo: 0,805 euro/Kg (0,000).

Il prezzo dei suini di peso 160-176 kg destinati al circuito tutelato ha mostrato cenni di aumento (+0,008 euro/kg) portandosi su 1,788 euro/kg, accentuando la differenza nettamente positiva rispetto al 2018 (+0,402 euro/kg ovvero +29%). Ancora rialzi di 0,050 euro/kg per i suinetti di 30 kg, in crescita del 21% rispetto allo scorso anno (+0,469 euro/kg ).
 

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