Cun grasso e strutti, riunione del 4 gennaio 2019

Bmti: formulati i prezzi della settimana

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L'istituzione delle Cun nasce dall'esigenza di monitorare, tutelare e rendere trasparenti i mercati

La Borsa merci telematica italiana Scpa rende noto che, lo scorso 4 gennaio, si è riunita la Cun grasso e strutti e ha formulato i seguenti prezzi: 
  • grasso da fusione: 197,00 euro/tonnellata (0,00); 
  • strutto grezzo – acidità 0,75% (in cisterna): 623,00 euro/tonnellata (0,00); 
  • strutto raffinato, deodorato – acidità 0,10% (in cisterna): 963,00 euro/tonnellata (0,00); 
  • strutto raffinato in cartoni da 25 kg: 1093,00 euro/tonnellata (0,00);
  • strutto raffinato in pacchetti e/o vaschette fino a 1 kg: 1743,00 euro/tonnellata (0,00).

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