Mario Rocchi subentra a Giovanni Zucchi al vertice di Assitol, l’Associazione italiana dell’industria olearia, aderente a Confindustria. Rocchi assume l'incarico, in qualità di vicepresidente anziano, come previsto dallo statuto dell'associazione.
  
"La mia presidenza sarà in continuità con la linea di rinnovamento già in atto all’interno dell’associazione" afferma Rocchi.
 
Assitol, oltre agli oli d’oliva e di semi, rappresenta anche i semilavorati per la panificazione e la pasticceria, il lievito da zuccheri, i condimenti spalmabili, gli oli per usi tecnici, il biodiesel ed i sottoprodotti di origine animale.
 
"I tavoli che vedono coinvolta la nostra associazione sono tanti e tutti di grande importanza - osserva il nuovo presidente. Dall’interprofessione, di cui auspichiamo a breve il riconoscimento, alla delicata partita del contributo ambientale, dalle opportunità offerte dall’economia circolare alla difesa in Europa dei nostri prodotti contro il rischio di ‘semafori’ e nuovi protezionismi, siamo chiamati a impegnarci sempre più per tutelare il ‘saper fare’ delle nostre aziende".