Il Copa-Cogeca ha lanciato ieri un dibattito con europarlamentari e governi sulle necessità dei produttori lattiero-caseari dopo le quote latte, chiedendo strumenti che aiutino i produttori a gestire la crescente volatilità dei mercati e a ottenere migliori ricavi per i loro prodotti. L'evento “Il settore lattiero-caseario dell'Ue: sfide per il futuro” è stato patrocinato da Jim Nicholson (Ecr, Ni).
Intervenendo all'evento, il presidente del gruppo di lavoro "Latte e prodotti lattiero-caseari" del Copa-Cogeca, Mansel Raymond, ha affermato: “Il mercato lattiero-caseario europeo è diventato più strettamente interconnesso al mercato mondiale e la sua volatilità continua a crescere. Ragion per cui, in un mercato sempre più competitivo, è vitale poter disporre degli strumenti adeguati per affrontare tale volatilità. I produttori devono essere in grado di pianificare meglio le proprie attività. È necessario promuovere lo sviluppo dei mercati a termine per attenuare la volatilità del mercato e aiutare gli agricoltori a proteggersi dai rischi. Occorrerebbero inoltre altri strumenti che aiutino gli agricoltori a proteggersi dai rischi, quali le assicurazioni. Frattanto, le cooperative lattiero-casearie svolgono e continueranno a svolgere un ruolo vitale nell'assistere gli agricoltori in una migliore gestione dei rischi”.
“Inoltre, la Commissione europea deve adattare l'intervento pubblico per prevenire il collasso del mercato lattiero-caseario. Il prezzo di intervento per il latte dev'essere aggiornato, perché tenga conto dell'aumento dei costi di produzione e delle realtà del mercato in tempi di gravi squilibri del mercato”, ha poi aggiunto.
Indicando misure aggiuntive, Roquefeuil, vicepresidente del gruppo di lavoro, ha dichiarato: “Ai produttori servono strumenti per migliorare il proprio reddito. Il pacchetto Latte, che mira a rafforzare le relazioni contrattuali tra gli agricoltori e i trasformatori e a migliorare la posizione degli agricoltori, dovrebbe essere attuato appieno in tutta l'Ue. Tutti gli Stati membri hanno attuato o attueranno prossimamente i requisiti minimi per le organizzazioni di produttori in base al pacchetto latte, per far aumentare il potere contrattuale dei produttori lattiero-caseari. Quasi nella metà dei casi, i contratti sono stati introdotti su base obbligatoria, specialmente nei Paesi in cui le cooperative lattiero-casearie hanno una quota di mercato inferiore. I contratti sono importanti e devono produrre buoni risultati, specie con l'eliminazione delle quote latte e a fronte di gravi squilibri del mercato. In aggiunta, occorre una catena di approvvigionamento del latte che funzioni correttamente e in maniera responsabile. Abbiamo altresì bisogno di maggiore apertura e trasparenza nella catena di approvvigionamento, risultato che si può ottenere attraverso l'osservatorio del mercato del latte dell'Ue istituito di recente, che fornisce dati di mercato aggiornati”.
Intervenendo all'evento, il presidente del gruppo di lavoro "Latte e prodotti lattiero-caseari" del Copa-Cogeca, Mansel Raymond, ha affermato: “Il mercato lattiero-caseario europeo è diventato più strettamente interconnesso al mercato mondiale e la sua volatilità continua a crescere. Ragion per cui, in un mercato sempre più competitivo, è vitale poter disporre degli strumenti adeguati per affrontare tale volatilità. I produttori devono essere in grado di pianificare meglio le proprie attività. È necessario promuovere lo sviluppo dei mercati a termine per attenuare la volatilità del mercato e aiutare gli agricoltori a proteggersi dai rischi. Occorrerebbero inoltre altri strumenti che aiutino gli agricoltori a proteggersi dai rischi, quali le assicurazioni. Frattanto, le cooperative lattiero-casearie svolgono e continueranno a svolgere un ruolo vitale nell'assistere gli agricoltori in una migliore gestione dei rischi”.
“Inoltre, la Commissione europea deve adattare l'intervento pubblico per prevenire il collasso del mercato lattiero-caseario. Il prezzo di intervento per il latte dev'essere aggiornato, perché tenga conto dell'aumento dei costi di produzione e delle realtà del mercato in tempi di gravi squilibri del mercato”, ha poi aggiunto.
Indicando misure aggiuntive, Roquefeuil, vicepresidente del gruppo di lavoro, ha dichiarato: “Ai produttori servono strumenti per migliorare il proprio reddito. Il pacchetto Latte, che mira a rafforzare le relazioni contrattuali tra gli agricoltori e i trasformatori e a migliorare la posizione degli agricoltori, dovrebbe essere attuato appieno in tutta l'Ue. Tutti gli Stati membri hanno attuato o attueranno prossimamente i requisiti minimi per le organizzazioni di produttori in base al pacchetto latte, per far aumentare il potere contrattuale dei produttori lattiero-caseari. Quasi nella metà dei casi, i contratti sono stati introdotti su base obbligatoria, specialmente nei Paesi in cui le cooperative lattiero-casearie hanno una quota di mercato inferiore. I contratti sono importanti e devono produrre buoni risultati, specie con l'eliminazione delle quote latte e a fronte di gravi squilibri del mercato. In aggiunta, occorre una catena di approvvigionamento del latte che funzioni correttamente e in maniera responsabile. Abbiamo altresì bisogno di maggiore apertura e trasparenza nella catena di approvvigionamento, risultato che si può ottenere attraverso l'osservatorio del mercato del latte dell'Ue istituito di recente, che fornisce dati di mercato aggiornati”.
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Fonte: Copa Cogeca
