Ortofrutta
(produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 26 agosto 2019)Per le orticole nei mercati all'ingrosso continua a notarsi un buon tono per tutte le tipologie di pomodoro. Per la frutta: alla produzione e all'ingrosso prezzi in flessione per tutte le drupacee (albicocche, pesche, nettarine, susine). Stabili i meloni retati, in calo i lisci.
Cereali e foraggi
(riunione Borsa merci Bologna, giovedì 22 agosto 2019) Lievissimo aumento per il frumento duro (+1 euro/tonnellata). I frumenti teneri comunitari hanno fatto registrare un calo di due euro/tonnellata; stesso ribasso per il granoturco secco nazionale.
In netta discesa (da -5 a -15 euro/tonnellata a seconda della tipologia) i cruscami di grano tenero e duro. Male le farine di estrazione: da -3 a -5 euro/tonnellata le farine di soia, da -2 a -4 euro il girasole, -1 euro la colza. In salita l'erba medica di primo taglio in cascina (+10 euro/tonnellata).
