In occasione di Interpoma (Bolzano, 4/6 novembre 2010), Civ - Consorzio italiano vivaisti, presenterà una nuova serie di varietà di mele che unisce ottime qualità organolettiche a un'eccellente resistenza naturale.
La gamma è in grado di soddisfare diverse esigenze, quanto a caratteristiche ed epoche di maturazione, si adatta ad essere coltivata in diversi ambienti e può affiancarsi alle varietà tradizionali.
Le cinque nuove varietà hanno superato la fase di sperimentazione, che ha visto il coinvolgimento del consumatore finale attraverso numerosi panel test, e sono pronte alla diffusione.
Trovare varietà dal sapore piacevole e coinvolgente, in linea con le moderne ed esigenti richieste del mercato, è stato l'obiettivo prioritario del programma di ricerca del Civ.
La resistenza alla ticchiolatura, la malattia fungina che più colpisce i frutteti in Italia e nel mondo, permette inoltre una coltivazione più sostenibile, facilitando il lavoro dei produttori e salvaguardando l'ambiente.
Il Civ sarà presente a Interpoma presso lo stand D25/16: qui sarà possibile prendere visione, degustare e avere tutti i dettagli tecnici e commerciali della nuova serie di mele.
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Fonte: Fruitecom
