Oltre 400 i partecipanti all'evento: un risultato importante se si considera che buona parte di essi hanno fatto più di 1000 km per non mancare. La sede dei Vivai Dal Pane dove si è svolta l'iniziativa si espande su 18 ettari con la presenza d'impianti di Hayward, Jingold® Jintao* e Summerwiki® Summer 3373*. Inoltre sono presenti altri 10 ettari coltivati a Jintao e Summer 3373 impiantati su altre aziende poste nelle vicinanze dell'area vivaistica.
Le giornate tecnico-illustrative hanno permesso di dare informazioni a 360° sul mondo del kiwi in Italia. Si è infatti parlato d'innovazione varietale, delle metodiche d'impollinazione e delle tecniche di fertilizzazione.
Oltre al presidente del Consorzio Kiwigold, Patrizio Neri, al suo direttore Alessandro Fornari, ha partecipato anche il più importante produttore francese di kiwi (con i suoi 200 ettari di Hayward e 15 di Summerkiwi): Jacques Sanz della società Fruitport, il quale ha messo in guardia i produttori dai danni che si creano al mercato con la raccolta precoce della varietà Hayward. 'Per quanto riguarda la raccolta del kiwi - spiega Jacques Sanz di Fruitport - è consigliabile rispettare la giusta epoca di raccolta. Anticiparla troppo, infatti, è controproducente per tutto il settore e può avere gravi conseguenze. Commercializzare partite di kiwi che non hanno raggiunto le caratteristiche minime di qualità rischia di comprometterne l'immagine e il mercato, provocando disaffezione e diffidenza da parte del consumatore. Il kiwi infatti è un prodotto considerato sano e salutare, secondo un indagine condotta su un campione di consumatori: apprezzano queste caratteristiche e richiederebbero maggiori garanzie per le qualità gustative e per avere frutti che raggiungano il giusto grado di maturazione."
Lo svolgimento della giornata
Scopo delle giornate tecniche, far conoscere direttamente e toccare con mano ai produttori la qualità dei prodotti proposti e di discutere le problematiche legate agli impianti, alla loro conduzione ed alla loro realizzazione.
Dalle ore 9,30 del mattino, dopo gli onori di casa fatti da
Vivai Dalpane | Maurizio DalPane |
dalpane@dalpanevivai.com | +39 0546 55300 | |
Consorzio Kiwigold | Alessandro Fornari |
jingold@jingold.it | +39 0547 317476 | |
Summerfruit | Giampaolo Dalpane |
info@summerfruit.it | +39 335 326995 |