Al concorso, intitolato a Giulio Piana e arrivato quest'anno alla 38esima edizione, possono essere inviati campioni di miele di origine nazionale, incluso il territorio di San Marino e della Città del Vaticano, prodotti nel corso dell'ultima annata apistica, cioè nell'anno 2017 per i mieli a produzione autunno-invernale, e nell'anno 2018 per i mieli primaverili-estivi.
Da quest'anno il concorso prevede anche tre sezioni speciali: i Mille mieli, dedicato ai mieli multiflorali, i Grandi mieli di Sicilia, riservato alle produzioni siciliane e i Mieli da apicoltura biologica.
I campioni dovranno essere inviati, in quattro barattoli di vetro da 500 g ciascuno, e completamente anonimi, all'Osservatorio nazionale miele, Via Matteotti 79 - 40024 Castel San Pietro Terme (Bo) entro il 25 agosto.
Insieme ai campioni dovranno essere inviati la scheda di partecipazione compilata, la copia del versamento della quota di partecipazione di 25 euro e la scheda sulla privacy, debitamente compilata e firmata, pena l'esclusione.
I riconoscimenti per i mieli premiati verranno consegnati il 16 settembre a Castel San Pietro Terme.
Per maggiori dettagli si rimanda alla pagina ufficiale del concorso con il bando completo.