Crpa ancora una volta propone argomenti affrontati nei progetti di ricerca realizzati con nutrizionisti impegnati nello studio dei modelli che descrivono la fisiologia animale e della caratterizzazione degli alimenti. Si intende sviluppare un incontro di presentazione di risultati e di nuove conoscenze così come di discussione e dialogo con i relatori Francesco Masoero, Andrea Formigoni e Charles J. Sniffen.
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Fonte: Crpa