di Duccio Caccioni
Vediamo con piacere che negli ultimi tempi l'Italia ha raggiunto quasi l'autosufficienza nel settore della produzione lattiera. Evviva. Potrebbe essere un bel segnale, ma dagli allevatori arrivano aspri lai. I costi di produzione sono alle stelle e i prezzi del latte fissi e bassi. Per ...
Valorizzare i prodotti tradizionali della salumeria trentina ottenuti da suini allevati con elevati standard di benessere animale e aumentare la competitività del settore tramite l'apertura di nuovi mercati nazionali e internazionali. Questi gli obiettivi del progetto del Consorzio ...
I residui del mais hanno un potenziale produttivo elevato e, date le loro caratteristiche, possono costituire un'eccellente materia prima da impiegare sia in allevamento, come lettiera o come alimento per capi bovini da rimonta, sia in impianti di digestione anaerobica per la produzione di ...
Si sono recentemente concluse le attività del piano del Goi Riassorbi, tecniche agronomiche per la riduzione di gas serra in aziende agricole a conduzione biologica, finanziano dal Piano di sviluppo rurale (Psr) della Regione Emilia-Romagna. Il progetto si è occupato ...
di Angelo Gamberini
Il parchetto, ovvero un'area esterna di libero accesso per le galline, è un elemento imprescindibile nella pratica dell'avicoltura biologica. Ma garantire un area all'aperto non è di per sé la sola condizione di benessere per gli animali. Molti gli aspetti da ...
Salute, benessere animale e impatto ambientale delle produzioni avicole attuate seguendo il dettato del metodo biologico sono i tre grandi capitoli attorno ai quali ruota il progetto FreeBirds, già illustrato in passato da AgroNotizie. Ora l'attenzione si concentra sulla gallina ...
Grazie a una produzione enologica di oltre 800 milioni di litri di vino all'anno, in Emilia-Romagna, è disponibile una grande quantità di scarti della lavorazione dell'uva, ossia vinacce, raspi e vinaccioli. Il loro recupero come sottoprodotto prevede già ora ...
Creare innovazione di prodotto anche con una Dop dalla storia quasi millenaria come il Parmigiano Reggiano è stato uno degli obiettivi che si è posto il progetto Parmaggrega. Finanziato dal Psr della Regione Emilia-Romagna, Parmaggrega ha realizzato una filiera corta di vendita ...
L’utilizzo delle aree all’aperto da parte delle galline ovaiole e dei polli da carne è uno dei capisaldo dell’allevamento avicolo secondo i canoni dell’agricoltura biologica. Ma non sempre questi spazi sono impiegati nel modo migliore e a volte possono essere motivo ...
L'allevamento di galline ovaiole con stabulazione a voliera, alternativo alle gabbie, risponde alla richiesta di maggior benessere animale: le galline infatti allevate a terra sono libere di muoversi, razzolare e deporre le uova nei nidi. D'altra parte questo sistema comporta un aumento ...
Il basso numero di capi di bovini razza Ottonese e, di conseguenza, la ridotta e variabile produzione, oltre alla mancanza di dati aggiornati in merito alle caratteristiche compositive, nutrizionali e tecnologiche del latte, sono le difficoltà che il Goi Convenient ha voluto affrontare. Il ...
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CRPA - Centro Ricerche Produzioni Animali