Il seminario sarà un’occasione per illustrare non solo le problematiche e i danni che la contraffazione crea ai formaggi italiani Dop, ma anche cosa le istituzioni nazionali ed europee fanno per combatterla.
La mattinata sarà caratterizzata dagli interventi di:
• Nicola Cesare Baldrighi: presidente di Afidop e del Consorzio di tutela del Grana Padano Dop;
• Paolo De Castro: presidente della Commissione Agricoltura al Parlamento europeo;
• Stefano Vaccari: capo Dipartimento dell'Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari;
• Michael Erhart: membro della Commissione europea.
A conclusione della mattinata un buffet con degustazione di formaggi Dop italiani offerti dai Consorzi.
Iscrizioni entro il 25 settembre.
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Fonte: Confcooperative