Ortofrutta
(produzione e mercati all’ingrosso italiani, lunedì 17 maggio 2021)I prezzi delle ciliegie diventano più abbordabili con qualità migliorata. Cala l'offerta di fragole dal Sud, aumenta quella dal Centro Nord, spesso con qualità non eccellente.
Lievi cali per lattughe e zucchine. Stabili i pomodori. In calo i prezzi alla produzione per gli asparagi. Da notare il forte afflusso di frutta (drupacee) dalla Spagna.
Cereali e foraggi
(riunione Borsa merci Bologna, giovedì 13 maggio 2021)In lieve rialzo il grano tenero nazionale (+1 euro/tonnellata), più deciso il rialzo per il grano tenero comunitario (+3 euro/tonnellata) e canadese di forza (da +3 a +7 euro/tonnellata).
Sale anche il grano duro franco arrivo (+3 euro/tonnellata). Ancora molto bene il sorgo (+5 euro/tonnellata) e il granoturco sia nazionale sia comunitario (da +4 a +10 euro/tonnellata) e l’orzo estero (+5 euro/tonnellata). Bene la soia estera (da +10 a +12 euro/tonnellata). Per i risi cala il Baldo (-30 euro/tonnellata), aumenta l’Originario (+50 euro/tonnellata).
