Ortofrutta
(produzione e mercati all’ingrosso italiani, lunedì 25 maggio 2020)In aumento le albicocche: l'offerta si conferma limitata. Prezzi elevati per le fragole del centro Nord. Molto bene anche i meloni. In aumento i finocchi. Calano invece pomodori e zucchine.
Cereali e foraggi
(riunione Borsa merci Bologna , giovedì 21 maggio 2020)Ancora in calo il frumento tenero nazionale (da -2 a -3 euro/tonnellata a seconda della tipologia) come anche il frumento duro (-1 euro/tonnellata). Continua anche la discesa dei prezzi per i frumenti di forza canadesi western red spring e northern spring (-3 euro/tonnellata).
Scendono la soia e il granoturco secco (-1 euro/tonnellata), l’orzo (-2 euro/tonnellata) e il pisello proteico estero. Ancora forte il calo delle farine di soia (-5/-15 euro/tonnellata) come delle farine di girasole (da -5 a -7 euro/tonnellata) e di colza (-2 euro/tonnellata). In calo alcune tipologie di erba medica (da -5 a -10 euro/tonnellata).
