Il convegno avrà inizio alle 9.30, nell'aula magna con i saluti del presidente Fem Andrea Segrè, che interverrà con il vicepresidente dell’Ordine dei dottori agronomi e forestali di Trento, Mirco Baldo, e il presidente della sezione trentina di Assoenologi, Goffredo Pasolli.
Parteciperanno 150 persone tra ricercatori, tecnici agricoli e di laboratorio, agronomi, chimici, biologi e altre figure professionali, studenti.
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