Università degli Studi di Brescia


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25121 Brescia BS
24 apr 2020 Economia e politica

Formazione e semplicità d'uso. Ecco cosa manca all'agricoltura 4.0

I dati dell'Osservatorio Smart AgriFood registrano una crescita anche nel 2019 del mercato delle soluzioni di agricoltura 4.0. Ma gli attori della filiera ora chiedono più semplicità nell'utilizzo delle nuove tecnologie e tecnici specializzati
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

L'agricoltura 4.0 in Italia vale 450 milioni di euro, con un incremento del 22% sull'anno 2018 (il 5% del mercato globale). È questo uno dei dati più rappresentativi della Ricerca 2019 condotta dall'Osservatorio Smart AgriFood, che ha presentato i risultati durante un ...

14 apr 2020 Economia e politica

EVENTO ONLINE - Dal campo allo scaffale: l'agroalimentare è sempre più smart

Sarà l'innovazione digitale la protagonista dell'evento online dell'Osservatorio Smart AgriFood il prossimo 23 aprile. Un'innovazione che strizza l'occhio ai giovani come dimostra anche l'esperienza di Image Line
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Giulia Romualdi di Giulia Romualdi

Innovazione digitale. Forse a qualcuno non è ancora del tutto chiaro cosa sia, molti invece sanno perfettamente di cosa si tratta e di come sia sempre più protagonista dei diversi settori. Da quello industriale, produttivo, economico, agricolo o agroalimentare per citarne ...

6 apr 2020 Economia e politica

'Countryside, The Future': viaggio nell'agricoltura, nell'innovazione e nel futuro

La mostra al Guggenheim Museum di New York, progettata dall'architetto Rem Koolhaas insieme a Samir Bantal, invita a riflettere: l'agricoltura è strategica, tanto la produzione quanto il rispetto della natura, quanto la scienza che spinge all'innovazione
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Matteo Bernardelli di Matteo Bernardelli

La campagna conquista il Guggenheim di New York. In programma fino al 14 agosto (e temporaneamente chiusa per l'emergenza Covid-19), semmai si potrà visitare, quella che l'architetto olandese Rem Koolhaas - già vincitore del Pritzker Prize, praticamente il premio Nobel ...

10 mar 2020 Economia e politica

L'agricoltura 4.0? Una questione di semplificazione del lavoro (intellettuale)

La Ricerca 2019 dell'Osservatorio Smart AgriFood svela motivazioni e limiti dell'adozione tra le aziende agricole di strumenti di agricoltura 4.0. Con qualche sorpresa
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Ridurre i costi di produzione e diminuire il lavoro fisico in campo non sono gli obiettivi primari di chi adotta soluzioni per l'agricoltura 4.0. È quanto emerge dalla Ricerca 2019 dell'Osservatorio Smart AgriFood (di cui Image Line è partner), che sarà presentata il ...

4 dic 2019 Economia e politica

Ortofrutta, grazie al digitale produttori e consumatori più soddisfatti

L'utilizzo di sensori e dell'intelligenza artificiale permette ai vari attori della filiera ortofrutticola di fornire ai consumatori moderni i prodotti che cercano
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Lo stile di consumo di ortofrutta di italiani ed europei sta cambiando. Se un tempo si prediligevano prodotti di calibri elevati e dall'aspetto patinato, oggi non è più così. Il consumatore continua ad acquistare prodotti belli, soprattutto dal punto di vista del colore, ...

11 nov 2019 Economia e politica

Agricoltura digitale 4.0: sicurezza, sostenibilità e casi virtuosi

Confagricoltura, Agrofarma e Assofertilizzanti hanno organizzato, lo scorso 4 novembre, un convegno a Roma su sostenibilità e innovazione
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Il mercato globale dell'agricoltura 4.0 nel 2018 vale 7 miliardi di dollari, di cui il 30% generato in Europa. La crescita è ancor più rapida in Italia, dove il mercato ha un valore compreso fra i 370 e i 430 milioni di euro, il 5% di quello globale e il 18% di quello ...

17 lug 2019 Economia e politica

Ecco l'identikit dell'agricoltore 4.0

Laurea in agraria, dimensione aziendale elevata e specializzazione colturale. Ecco il profilo dell'agricoltore 4.0 secondo l'Osservatorio Smart AgriFood
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Quanto sono diffuse le tecnologie 4.0 nelle nostre aziende agricole e che cosa influisce sulla loro adozione? Il quadro italiano è complesso, ma dalla survey condotta dall'Osservatorio Smart AgriFood emerge che buona parte degli agricoltori (l'85% del campione composto da circa ...

16 mag 2019 Economia e politica

Internet in campagna? Ci siamo quasi

Il Piano strategico Banda Ultra-Larga procede ed entro l'inizio del 2021 anche le aziende agricole dovrebbero poter contare su una connessione veloce
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Le aziende agricole italiane potrebbero presto entrare nell'era della digitalizzazione. Nell'ambito del Piano strategico Banda Ultra-Larga, lanciato nel 2015 dal governo, sono state infatti chiuse le gare per assegnare il cablaggio di aree urbane e rurali di tutte le regioni italiane ...

Rubrica: Agricoltura digitale

12 apr 2019 Economia e politica

Tracciabilità: buona per l'agricoltore, buona per la filiera

La possibilità di tracciare materie prime e prodotti alimentari ha ricadute positive su tutti gli attori della filiera, dall'agricoltore alla grande distribuzione. Ma c'è ancora tanta strada da fare
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Tracciare l’origine di un prodotto alimentare presente sullo scaffale di un supermercato significa poter conoscere come e dove sono state coltivate le materie prime di cui è fatto, come è avvenuto il trasporto e la trasformazione in azienda. Ma significa anche poter conoscere i ...

19 mar 2019 Economia e politica

Startup AgTech: tante idee, pochi investitori

L'Italia è una fucina di startup che si dedicano ad innovare il settore agroalimentare. Quello che manca sono gli investitori
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Non è il più forte a sopravvivere alle fasi di cambiamento, ma quello che sa adattarsi più velocemente. Questa massima ben rappresenta la fase che sta vivendo il settore agroalimentare italiano, alle prese con una richiesta di maggiore produttività e ...

13 feb 2019 Economia e politica

L'agricoltura digitale decolla: +270% in un anno

Il mercato italiano dell'agricoltura 4.0 è quasi triplicato in un anno, arrivando a valere circa 400 milioni di euro. Sono oltre 300 le soluzioni sul mercato, adottate dal 55% delle aziende agricole intervistate nell'ambito della Ricerca 2018 dell'Osservatorio Smart AgriFood. Ecco tutti i dati
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Bisogna sfatare due miti: le aziende agricole italiane non sono 'digitali'; l'innovazione è sinonimo di agricoltori giovani. Secondo i dati della Ricerca 2018 dell'Osservatorio Smart AgriFood presentati a Brescia, il 55% delle imprese agricole intervistate ha adottato almeno ...

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