Thomas Rosolia, amministratore delegato di Koelnmesse Italia, traccia un bilancio più che positivo della presenza italiana ad Anuga, fiera biennale che si è tenuta dal 10 al 14 ottobre a Colonia, in Germania ed è considerata uno degli appuntamenti leader a livello mondiale nel settore Food & Beverage.
E sottolinea come la forte presenza italiana sia un segno tangibile del “made in Italy di grande eccellenza nell'agroalimentare”.
La parola d'ordine tra gli espositori italiani è infatti "qualità", caratteristica grazie alla quale i prodotti italiani - formaggi, vini, salumi e tanto altro - non solo vengono venduto in tutta Europa ma sono letteralmente alla conquista dei mercati d'oltreoceano.