“L’ortofrutta, nonostante la recente situazione di mercato nel settore del convenzionale, è uno dei traini del biologico”.
Ad affermarlo è Fabrizio Piva, amministratore delegato Ccpb. Lo mostrano gli ultimi dati presentati da Ismea e Sinab: non solo l’ortofrutta bio ha segnato un più 11% di consumi nei primi cinque mesi del 2014, ma viene anche confermata la quota del 30% di ortofrutta sul totale degli acquisiti di biologico.
“Biologico è sinonimo di biodiversità e sostenibilità - continua Piva - Termini che sono alla base del metodo di produzione biologico, ben prima di altri standard, recentemente oggetto di altisonanti campagne di comunicazione”.
“I numeri indicano la crescita delle famiglie che acquistano regolarmente frutta e verdura bio - commenta Lino Nori, presidente di Consorzio il Biologico - perché chi compra è alla ricerca della salubrità e di uno stile di vita sano”.
Davanti al pubblico di operatori e professionista arrivati da tutto il mondo, Ccpb presenterà i propri servizi di certificazione sul biologico, e in generale sull’agroalimentare, come Global Gap per la Grande distribuzione europea e gli standard sulla sostenibilità ambientale e la tracciabilità di filiera.
Ad affermarlo è Fabrizio Piva, amministratore delegato Ccpb. Lo mostrano gli ultimi dati presentati da Ismea e Sinab: non solo l’ortofrutta bio ha segnato un più 11% di consumi nei primi cinque mesi del 2014, ma viene anche confermata la quota del 30% di ortofrutta sul totale degli acquisiti di biologico.
“Biologico è sinonimo di biodiversità e sostenibilità - continua Piva - Termini che sono alla base del metodo di produzione biologico, ben prima di altri standard, recentemente oggetto di altisonanti campagne di comunicazione”.
“I numeri indicano la crescita delle famiglie che acquistano regolarmente frutta e verdura bio - commenta Lino Nori, presidente di Consorzio il Biologico - perché chi compra è alla ricerca della salubrità e di uno stile di vita sano”.
Davanti al pubblico di operatori e professionista arrivati da tutto il mondo, Ccpb presenterà i propri servizi di certificazione sul biologico, e in generale sull’agroalimentare, come Global Gap per la Grande distribuzione europea e gli standard sulla sostenibilità ambientale e la tracciabilità di filiera.
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Fonte: Ccpb (Consorzio per il Controllo dei Prodotti Biologici)
