Filiera viticola-enologica, focus sulla sicurezza

Si è svolto oggi 3 settembre a Ragusa un incontro riguardante la prevenzione e la sicurezza del lavoro nella filiera viticolo-enologica, promosso dai Georgofili nell'ambito dell'International conference 'Safety, health and welfare in agriculture and in agro-food systems'.

Tra gli argomenti trattati, vi è stata anzitutto la sicurezza del lavoro in campo, specie per quanto attiene uno degli aspetti più rischiosi per l'uomo e per l'ambiente: i trattamenti antiparassitari.
Oggetto di approfondimento è stata anche l'analisi dei rischi in cantina, con valutazioni sulle diverse fasi della trasformazione.
Nel meeting è stato inoltre posto l'accento sull'importanza che formazione e comunicazione hanno nella prevenzione degli infortuni e delle malattie professionali.