"Senza una definizione del prezzo in linea alle condizioni di mercato, sarà indispensabile sospendere i conferimenti del latte all'industria. Il prezzo del latte spot ha raggiunto sulle piazze di riferimento del nord record storici e ciò conferma che il prezzo sottoscritto tra Italatte e alcune organizzazioni è da considerarsi superato". Lo ha detto Roberto Cavaliere, presidente di Copagri Lombardia nonché responsabile nazionale del Settore latte e presidente dell'Apl Pianura Padana, in merito al prezzo del latte.

"Invitiamo nuovamente il ministro ad attivarsi al fine di riconvocare il tavolo per una definizione di un prezzo del latte congruo alle condizioni del mercato e condiviso da tutte le organizzazioni - ha proseguito Cavaliere -. Alle condizioni attuali e, in considerazione anche dei nuovi aumenti relativi ad energia, mangimi e foraggi, le nostre aziende sono destinate alla chiusura con conseguenze irreparabili per l'intero comparto, pertanto dichiariamo lo stato di mobilitazione e preannunciamo che a breve, in mancanza di un accordo con un giusto prezzo, sospenderemo i conferimenti a quelle industrie che non riconosceranno il dovuto ai nostri associati".