Azove organizza una tavola rotonda lunedì 17 dicembre, alle 11.00, al Crowne Plaza hotel di Padova per presentare la propria certificazione di filiera.
“Le certificazioni per la valorizzazione della carne bovina”: questo è il titolo dell'incontro che affronterà il tema delle certificazioni per la valorizzazione della carne bovina: dalla consolidata Iso 90001 alle nuove certificazioni Qv, Qualità verificata Regione Veneto, e soprattutto alla Rintracciabilità di Filiera Iso 22005.
La tavola rotonda, coordinata da Giuseppe Borin, direttore di Azove, vedrà intervenire: Fabio Scomparin, presidente Azove, Maria Chiara Ferrarese, responsabile Divisione food e near food Csqa certificazioni; Gianluca Fregolent, direttore Icq Repressione frodi Triveneto, Carlo Pivato, direzione acquisto carni Unicomm, Valter Rigobon, presidente Adiconsum Regione Veneto, Luca Mengozzi, direzione commerciale Azove carni. Le conclusioni spetteranno a Franco Manzato, assessore all’Agricoltura Regione Veneto.
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