L’Istituto zooprofilattico sperimentale dell’Umbria e delle Marche, Izsum prosegue la campagna di informazione sui temi legati alla sicurezza alimentare dedicata al cittadino dal nome “Alimento sicuro”.
Il prossimo martedì 30 ottobre, ore 16.30 nella sala del Rettorato di Ancona, alcuni esperti in materia affronteranno l’argomento cercando di sensibilizzare il cittadino a un utilizzo più attento del cibo. Infatti, è fondamentale acquisire la consapevolezza che la qualità di quest’ultimo dipende anche dai semplici consumatori, che talvolta, incosapevolmente, incorrono in rischi legati a comportamenti scorretti durante l’acquisto, la preparazione o la conservazione degli alimenti.
Come riconoscere gli alimenti sicuri da quelli che possono esporci ad alcuni rischi? Come renderli innocui? Come bisogna trasportare gli alimenti dal supermercato al frigo di casa? Queste sono alcune delle domande che verranno messe in campo nel corso della giornata.
L’incontro è organizzato sotto forma di talk show, aperto a tutti, gratuito, ed è necessario prenotare.
Per prenotare: telefonare al numero 071-41760
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