09 luglio 2010 Zootecnia
L'European milk board promuove, il 12 luglio davanti alla sede del Consiglio dei ministri Ue, dove sarà discusso il piano della riforma Ocm latte, una manifestazione per sostenere un nuovo quadro normativo che preveda un prezzo del latte giusto.
Ha diffuso la notizia la Copagri, che parteciperà alla manifestazione.
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Il comparto lattiero caseario sta attraversando un periodo favorevole, con quotazioni superiori a quelle dello scorso anno sia per il latte sia per i principali prodotti. La conferma dalle analisi dell'Osservatorio della Cattolica di Cremona
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Le lavorazioni in conto terzi assorbono oltre il 30% del totale. Quote importanti anche per nutrizione e irrigazione
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| Prodotto | Prezzo | Var. sett. |
|---|---|---|
| Conigli | 3,19 €/kg | - |
| Mozzarella | 7,39 €/kg | - |
Fonte Ismea Mercati
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