Ortofrutta
(produzione e mercati all’ingrosso italiani, lunedì primo 1 giugno 2020)Poche le drupacee. Anche per le nettarine l'offerta si mostra a inizio stagione molto limitata; come si era già visto per le albicocche, le pesche e le ciliegie (queste vendute a prezzi elevati). In calo i pomodori.
Cereali e foraggi
(riunione Borsa merci Bologna, giovedì 28 maggio 2020)Leggero ma ulteriore calo per il frumento tenero nazionale (-2 euro/tonnellata per gli speciali, -1 euro/tonnellata per altre tipologie). Scendono anche i frumenti di forza canadesi northern spring (-2 euro/tonnellata) e i comunitari (-1 euro/tonnellata). Scendono la soia estera (-7 euro/tonnellata) e il pisello proteico (-1 euro/tonnellata). Sempre in discesa le farine di soia (da -2/-4 euro/tonnellata). Salgono i cruscami. Bene il riso Indica (+15 euro/tonnellata).
