Riscoprire il valore sociale dell’agricoltura, puntando sul fare gruppo e comunità. E’ l’obiettivo che si è prefisso Marco Di Fulvio, 56 anni, fondatore dell’associazione Orto di Soriano nel Cimino, che promuove un’agricoltura sociale, totalmente a impatto zero, con l’obiettivo di valorizzare terreni e soprattutto le persone. Di Fulvio, consulente farmaceutico ora libero professionista, si è trasferito a Soriano alcuni anni fa, e dopo essersi appassionato di botanica da anni, è partito con l’avventura agricola nel 2014. Insieme ad altri sette ragazzi, che oggi sono diventati oltre una decina, è partito con una prima attività lavorativa volontaria.
“Abbiamo preso in gestione un primo terreno di 4mila metri quadrati, concesso gratuitamente dal comune di Soriano nel Cimino – sottolinea Di Fulvio – L’obiettivo è quello di accogliere e raccogliere, promuovendo un riscatto progettuale all’insegna dell’orto sostenibile, senza l’utilizzo di alcun tipo di prodotto. La nostra iniziativa è nata con la volontà di aggregare persone e creare opportunità per quei giovani che vivono nella difficile situazione della disoccupazione, creata dalla crisi economico-finanziaria”.
Un progetto di inclusione, che nel 2015 ha visto poi anche per la prima volta ha visto l’associazione Orto impegnata anche nel settore olivicolo.
“Siamo partiti con il progetto Olio Comune – continua Di Fulvio – Il Comune ci ha dato in gestione questo terreno con 85 ulivi. Ci siamo impegnati nella manutenzione di queste piante, e successivamente della raccolta di olive, con l’obiettivo di produrre olio in forma solidale, per poi venderlo per finanziare ulteriori progetti a indirizzo sociale, oltre a garantire anche un piccolo rimborso spese per i nostri ragazzi. Inoltre siamo riusciti a fare un piccolo accantonamento per promuovere un corso di formazione attinente”.
L’ultima novità dell’associazione è molto recente e si tratta dell’inaugurazione di un mulino sociale, sempre a Soriano.
“Naturalmente si tratta di un mulino artigianale – spiega Di Fulvio – che punta a valorizzare le antiche varietà di grano, prodotte con un’attenzione particolare alla sostenibilità. L’idea è stata quella di provare a dare, nel nostro piccolo, una risposta alla crescita delle intolleranze al glutine, presente nei grani standardizzati. Il mulino, situato in una grotta, è già operativo, e siamo al lavoro per far conseguire al nostro ragazzo impegnato al mulino la qualifica di mugnaio”.
L’ideatore dell’associazione fa poi infine il punto della situazione sulle prospettive e i progetti futuri. “Andremo sicuramente avanti con il mulino sociale e il progetto dell’olio comune, in più stiamo lavorando a un’iniziativa di promozione di miscela delle piante ortive. Abbiamo allo studio vari progetti”.
“Abbiamo preso in gestione un primo terreno di 4mila metri quadrati, concesso gratuitamente dal comune di Soriano nel Cimino – sottolinea Di Fulvio – L’obiettivo è quello di accogliere e raccogliere, promuovendo un riscatto progettuale all’insegna dell’orto sostenibile, senza l’utilizzo di alcun tipo di prodotto. La nostra iniziativa è nata con la volontà di aggregare persone e creare opportunità per quei giovani che vivono nella difficile situazione della disoccupazione, creata dalla crisi economico-finanziaria”.
Un progetto di inclusione, che nel 2015 ha visto poi anche per la prima volta ha visto l’associazione Orto impegnata anche nel settore olivicolo.
“Siamo partiti con il progetto Olio Comune – continua Di Fulvio – Il Comune ci ha dato in gestione questo terreno con 85 ulivi. Ci siamo impegnati nella manutenzione di queste piante, e successivamente della raccolta di olive, con l’obiettivo di produrre olio in forma solidale, per poi venderlo per finanziare ulteriori progetti a indirizzo sociale, oltre a garantire anche un piccolo rimborso spese per i nostri ragazzi. Inoltre siamo riusciti a fare un piccolo accantonamento per promuovere un corso di formazione attinente”.
L’ultima novità dell’associazione è molto recente e si tratta dell’inaugurazione di un mulino sociale, sempre a Soriano.
“Naturalmente si tratta di un mulino artigianale – spiega Di Fulvio – che punta a valorizzare le antiche varietà di grano, prodotte con un’attenzione particolare alla sostenibilità. L’idea è stata quella di provare a dare, nel nostro piccolo, una risposta alla crescita delle intolleranze al glutine, presente nei grani standardizzati. Il mulino, situato in una grotta, è già operativo, e siamo al lavoro per far conseguire al nostro ragazzo impegnato al mulino la qualifica di mugnaio”.
L’ideatore dell’associazione fa poi infine il punto della situazione sulle prospettive e i progetti futuri. “Andremo sicuramente avanti con il mulino sociale e il progetto dell’olio comune, in più stiamo lavorando a un’iniziativa di promozione di miscela delle piante ortive. Abbiamo allo studio vari progetti”.
