Uiv, nuova edizione del Codice della vite e del vino

E' uscita la dodicesima edizione del “Codice della vite e del vino”, edito dall’Unione italiana vini, a cura di Antonio Rossi, dove viene rielaborato e aggiornato l’intero panorama normativo comunitario collegato all’Ocm vino, riportando anche tutte le disposizioni nazionali applicative collegate, in modo da mettere a disposizione degli operatori uno strumento sempre aggiornato.

L’edizione riporta il decreto legislativo 61 dell’8 aprile 2010 relativo alla tutela delle Do e Ig e tutti i decreti applicativi collegati che hanno ridisegnato le disposizioni precedenti, aggiornando così le norme nazionali sulle denominazioni di origine dei vini italiani.

Accanto alla legislazione comunitaria e alle norme direttamente collegate, esistono anche disposizioni nazionali che, pur non esplicitamente collegate a regolamenti comunitari, disciplinano l’attività di produzione e commercializzazione e che fanno parte della realtà legislativa in cui si muovono gli operatori nella loro normale attività (legge 82/2006, accise, disciplina igienica delle bevande, produzione con metodo biologico, codici doganali, preimballaggi).

Il “Codice della vite e del vino” è il risultato di un notevole sforzo editoriale per raccogliere tutta la normativa comunitaria e nazionale comprese anche le circolari inedite che forniscono utili elementi interpretativi.

Il volume è composto da 19 capitoli sui seguenti temi: organizzazione comune del mercato vitivinicolo; disciplina della viticoltura; dichiarazioni, registri e documenti di accompagnamento; denominazione di origine protetta e indicazione geografica protetta; presentazione e designazione; distillazioni; imballaggi preconfezionati; vini spumanti; vini liquorosi; vini aromatizzati; bevande spiritose; succhi d’uva; produzione e commercializzazione agri; metodi d’analisi; esportazione e importazione; aiuti comunitari; controlli della circolazione ai fini fiscali (accise e Iva); produzione con metodo biologico; disciplina igienica delle bevande e materiali di contatto.

Una peculiarità del volume è l’inserimento del Qr code che accanto ai link consente di consultare facilmente, con uno smartphone o tablet dotati di fotocamera, le disposizioni non inserite integralmente. La novità di questa edizione è la realizzazione parallela di un servizio di consultazione online “Pacchetto codici online”, con abbonamento annuale, dei testi legislativi che saranno periodicamente aggiornati sul sito www.uiv.it.