Il ministro dell'Agricoltura Bruno Le Maire ha annunciato la nomina di Loïc Gouello, ispettore generale del ministero, quale mediatore per uscire dallo scontro nell'ambito della filiera della carne e orgnaizzare una riunione dell'Interprofessione alla quale dovrebbe partecipare il titolare dei Macelli Bigard e presidente dell'Associazione nazionale degli industriali della carne.

Le Maire punta a mettere fine al blocco di numerosi macelli del Gruppo Bigard, numero due del settore in Francia. Blocco, organizzato dai produttori, che ha indotto Bigard a non partecipare alle riunione dell'Interprofessione nelle due ultime settimane.