A Ponte Presale (Ar) riflettori accesi sulla chianina

Punto di riferimento fondamentale per il settore zootecnico, ma non solo. Come ogni anno, alla fine di settembre, a Ponte Presale (Sestino – Arezzo) torna l’appuntamento con la Chianina. Un evento tradizionale di grande spessore economico, turistico e gastronomico. 

La Mostra nazionale degli allevamenti bovini di razza Chianina allo stato semibrado e a stabulazione libera iscritti al Libro genealogico nazionale, giunta alla 17esima edizione, si svolgerà dal 27 al 29 settembre presso il Complesso Zootecnico 'Silvio Datti'. 

A Ponte Presale sono attesi allevatori provenienti dalla Toscana, dall’Umbria e dall’Emilia Romagna, dalle quelle regioni insomma in cui viene allevata tradizionalmente la Chianina. In tutto saranno una ventina gli allevatori che presenteranno circa 200 capi selezionati. 

Per tre giorni, riflettori accesi sulla pregiata e antica razza da carne Chianina: sono previsti convegni, gare di giudizio, aste di vitelli e manze, dimostrazioni, mercato di torelli, pranzi a tema. 

L’organizzazione della manifestazione è curata dall’Apaar-Associazione provinciale aretina allevatori di Arezzo e dall’Anabic-Associazione nazionale allevatori bovini italiani da carne, con il contributo significativo della Regione Toscana, oltre che dell’Amministrazione provinciale di Arezzo, dei comuni di Badia Tedalda e Sestino, della Comunità Montana Valtiberina Toscana e della Camera di Commercio di Arezzo. C’è poi da sottolineare l’importante patrocinio del ministero per le Politiche agricole alimentari e forestali e dell’Associazione nazionale Città della Chianina, che offrirà il Trofeo per il 'Miglior soggetto della mostra'.