Scuole, nuovo programma di educazione alimentare

Un grande strumento per far conoscere agli studenti il mondo del latte e, più in generale, quello delle materie prime è l'Expo 2015 in vista del quale il ministero dell'Istruzione ha predisposto un programma di educazione alimentare che partirà nel settembre del 2010 e coinvolgerà per il primo anno le quarte e quinte elementari. Negli anni successivi l'educazione alimentare sarà insegnata anche nelle scuole medie, nelle scuole secondarie e l'università.

Lo ha annunciato, nel corso della presentazione dei primi due anni di attività del progetto Itala promosso dall'Unalat, Riccardo Garosci, consigliere del ministro dell'Istruzione Maria Stella Gelmini.