L'Istituto Agrario di San Michele all’Adige e la Federazione provinciale allevatori di Trento, hanno sottoscritto una convenzione per realizzare e gestire insieme una serie di attività sperimentali e servizi che avranno lo scopo di rendere più efficiente e remunerativo il sistema zootecnico trentino.
L'Istituto Agrario si impegnerà a realizzare studi, ricerche e attività sperimentali inerenti l’allevamento del bestiame e la valorizzazione economica delle produzioni mentre la Federazione provinciale allevatori, che persegue l’obiettivo di migliorare a livello genetico e produttivo il bestiame allevato in provincia, metterà a disposizione, di volta in volta ed in base agli obiettivi delle ricerche, le strutture, il personale e le informazioni necessarie.
I due enti metteranno in campo progetti e iniziative comuni per migliorare la qualità del bestiame e delle sue produzioni, diffondere pratiche di allevamento compatibili con il benessere animale e con il rispetto dell’ambiente, a stimolare un corretto uso delle malghe e dei pascoli.
Più nel dettaglio, tra le attività previste, rientrano il consolidamento dei programmi di attività e di sperimentazione sulla gestione della vacca da latte in alpeggio a Malga Juribello, gli aspetti concernenti la qualità del latte e la sanità degli animali ed il miglioramento degli interventi di consulenza sulla mastite, sulle attrezzature per la mungitura e sulla conservazione del latte alla stalla.
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